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新鮮な素材

北の魚づくしは素材が勝負。
オーナーの熱い想いと、料理長の確かな腕前、 従業員達の奉仕の気持ち。 それぞれが、重なり合ってお客様に本当の喜びをご提供いたします。 お客様にいいものを提供したい… そんな気持ちを込めて、お届けいたします。

 


夜のひと時

北の魚づくしを愉しむには、ぜひ夜のグランドメニューがオススメです! たくさんの料理と、おいしいお酒。そしてそれを楽しめる安らぎの空間。
お通しひとつから、愉しめるようなものにしたい。 それが私たちのモットーです。

 

 
 
 
今月のお勧め料理

 ほっくりアツアツ  寒くなってきましたね  あったかお鍋はいかが 北湯沢産 

真狩産 きたあかり
じゃがバター
580円



黒豚すき焼き
1,000円
牛すき焼き
1,000円


和牛丸腸もつ鍋
1,390円




ジャンボしいたけ炭火焼き
400円



 ぷりっぷり!       

厚岸産殻付牡蠣 まるえもん
生牡蠣 1個  580円
焼牡蠣 1個  580円



串カツ 自家製ソース付
2本 650円




カレイの唐揚
730円




贅沢三貫
(ウニ、イクラ、天然紅鮭)
980円


 自慢の特製ソースでどうぞ      

2色アスパラ炭火焼き
850円



イカソーメン
980円



サーモン刺し
750円


     
蟹料理


浜ゆで毛蟹(1杯) 
3,000円


浜ゆで本タラバガニ
6.000円



焼きタラバガニ
4,500円



生タラバガニ陶板焼き
3,000円


三大蟹盛合せ
タラバ・ズワイ・毛蟹
5,000円


蟹しゅうまい
600円



蟹いっぱいサラダ
1,200円



※当店の価格は全て税抜表示となっております。



料理に色を添える、旨いお酒

北の魚づくしは、料理ともうひとつお酒にもお客様のご意向を得るようにたくさんのおいしいお酒をご用意しております。
地酒からワイン、ソフトドリンク、本格焼酎まで。そして、お客様をもてなす笑顔までが、すべて北の魚づくしの“料理”の一つです。

本当に喜ばれたい

私たちが追求するのは、お客様の満足です。そのために、メニューを常に工夫し、改良し、新しいものを創造し続ける…。
この姿勢が本当にお客様の満足を得る唯一の方法だと私たちは考えるのです。
空間のアレンジや、従業員の接客から、料理の品揃え、新しいメニューや、工夫まであらゆる手段を使って私たちは挑戦し続けます。
オーナーの熱い想い、スタッフのお客様をいたわる気持ち、料理長のこだわり…すべてがお客様のためのものです。

 

 

 

北の魚づくし 札幌 札幌市中央区南3条西3 アルファ南3条ビル(旧竹内ビル)B1 011-231-4558 11:30〜15:00/16:30〜23:30